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关于让老百姓真正吃上“放心肉”的建议

2009-5-27 10:13:00 字体:
     案  题:《关于让老百姓真正吃上“放心肉”的建议》(重点提案)
     案  号:27
     提案人:谢殿斌等21人
     案  由:
     食品工程是良心工程,食品质量安全涉及到广大老百姓的身体健康和生命安全,“三鹿奶粉”事件、“瘦肉精”中毒事件的相对发生,给食品质量安全问题敲响了警钟,党和政府对食品质量安全问题十分关心。由此,为了维护广大老百姓的利益,我们必须高度重视食品质量安全问题,目前,东部城区肉品质量安全问题还存在着不少隐患,具体表现在以下几个方面:
     1、私屠滥宰现象依然存在。少数地区,尤其是城乡结合部和边远地区,少数屠宰经营户违法私屠滥宰,肉品没有经过检疫检验,就违规上市,个别屠宰经营户见利忘义,将病害猪宰杀后投放市场,这些未经检疫检验的肉品以及病害猪肉,有的可能有烈性传染病,有的可能有人畜共患病,有的可能有寄生虫病等等,这些肉品上市销售势必给广大老百姓的身体健康和生命安全带来严重的威胁。
    2、外来肉品存在着安全隐患。有的挂着名牌,有的有牌子,但不屠宰而专收管理费的个体屠宰的肉品,进入东部城区市场,这些肉品进入东部城区市场前,一般都没有经过复检,有的肉品证章不全,甚至有些肉品没有证章,这样的肉品能健康吗?不是专业检疫检验人员,普通老百姓无法鉴别,由此,外来肉品的安全问题不可小视。
    3、肉制品安全问题更为突出。肉制品一般都是将肉品进行再加工和深加工生产而成,这就给少数违法生产者和销售者带来了可乘之机,有的将病害肉、劣质肉、过期变质肉作为原料,有的甚至在产品里添加有毒化学物质,给广大消费者来慢性中毒和潜在危害。
    建议措施:
    1、按照国家相关法律法规,加大肉品市场执法力度。 严格按照《生猪屠宰管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(国务院令第503号)和国家商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局联合发出《严厉打击私屠滥宰和病死猪肉非法交易的通知》要求,建立长效肉品市场监管机制,严格执法,对违纪违规行为依法予以严厉打击。对老百姓的身体健康和生命安全负责。
    2、成立连云区肉品行业合作社。为有效推进连云区“放心肉”工程,确保市民真正吃上“放心肉”、健康肉,为消费者提供安全肉品,有效维护肉品行业利益和广大消费者的利益,将连云区从事生猪屠宰、加工及肉品销售人员组织起来,联合成立“连云区肉品行业合作社”,彻底为东部城区老百姓吃上“放心肉”、健康肉提供坚实的保障,同时,也有利于政府有关的行政监督部门的监督指导,使政府放心,使老百姓放心。
    3、建立肉品市场准入制度。为确保东部城区肉品市场安全,使老百姓真正吃上“放心肉”,健康肉,所有进入东部城区的肉品必须在连云区定点屠宰场屠宰,经过检疫检验合格后,凭“二证二章”进入市场,外来肉品,只有取得准入资格后,经连云区检疫部门复检合格后方可进入东部城区市场,其他肉品一律不得进入东部城区销售。确保东部城区“放心肉”工程顺利实施。
    附议提案人:
    车升亮   李中考   郭士磊   祁洪波  于维祖    王士杰   江  凯    李玉龙  孙少清   陈学忠  伏胜波   单  宁  尚开军  高忠林  
    章文凯   程    群  程卫东   魏巨兵  张依东  
(编辑:张志坚)